细节中有魔鬼。这句话不仅适用于工作、学习,同样适用于糖尿病患者的饮食控制。
或多或少,每个糖尿病患者都掌握了一些饮食原则,比如:不能多吃甜点、糖分高的水果;食物要清淡;要细嚼慢咽;多吃富含膳食纤维的粗粮……
除了这些,有研究表明:进食顺序正确的话,更容易控制好血糖。
得了糖尿病,饭、菜、肉、汤,应该按什么顺序吃?拿起小本本,记重点了!
在糖尿病圈里,有个被广泛认可的说法:先菜后饭,血糖减半;先饭后菜,血糖翻番。饭指的是主食。
菜、饭之后,再加上肉、汤,就构成了糖尿病患者的正确进餐顺序:蔬菜—主食—肉类—汤。
之所以是这个顺序,必然是有依据的,如下:
1.
先吃富含粗纤维的蔬菜,以增加饱腹感,延长碳水化合物的分解时间,延缓餐后血糖上升,使血糖波动平稳。
2.
再吃少稀多干、富含膳食纤维的主食,耐饱,另外,膳食纤维可延迟小肠对糖分的吸收。
3.
肉类排第三。患者应少吃高油脂食物,吃完蔬菜和主食后,肉食的摄入量自然减少。
4.
最后,喝汤。先喝汤,易饱,但很快就会觉得饿,再去进食,不利于血糖的控制。
虽然饮食有益血糖的控制,但饮食并不是对所有类型的糖尿病都会产生影响。
根据胰岛功能减退的程度,糖尿病分为两类:Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。
Ⅰ型糖尿病
胰岛素分泌绝对不足。
患者体内的胰腺不分泌或分泌很少量的胰岛素,不足以维持人体需要,必须从外界供给胰岛素。
这一类型的患者须终身使用胰岛素,口服药物或通过饮食、运动控制无效。
多见于儿童及青少年。发病风险最高的年龄段是10~14岁。青少年之后,发病率下降。
Ⅱ型糖尿病
胰岛素分泌相对不足。
患者自身分泌的胰岛素量相对于正常人较少,但相对于Ⅰ型糖尿病所分泌的量较多。
这一类型的患者通过合理饮食和运动,可以将血糖控制在正常范围之内。
常见于中老年人,发病率随年龄增加而上升。40岁之后和肥胖者,风险显著升高。
糖尿病也称消渴症,是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。它主要有以下症状。
明显症状
“三多一少”:多尿、多饮、多食,体重减少。
其他症状
常感乏力,头晕,腰肢酸痛,皮肤干燥,瘙痒,月经不调,阳痿,或有腹泻,便秘等。
并发症
足病(足部坏疽,截肢)、肾病(肾功能衰竭,尿毒症)、眼病(模糊不清,失明)、脑病(脑血管病变)、心脏病、皮肤病等是糖尿病最常见的并发症,是导致糖尿病患者死亡的主要因素。
虽然尚无根治糖尿病的方法,但可以进行有效地控制。
治疗时,采用控制饮食、调摄情志、适当运动、药物调理等综合治疗方法。
另外,预防糖尿病的并发症也很重要。
用药治疗时,搭配用药,效果会更好,治愈更快。
1
灵芝饮
配方:灵芝3~6g。
制法:煎汤服用。饭后半小时服用,每天早晚两次。
功效:降血糖,改善症状。预防糖尿病心血管合并症的发生,对心血管系统有保护作用。
2
蔬菜五行汤
配方:白萝卜400g,萝卜叶200g,胡萝卜200g,干香菇3个,鲜牛蒡根200g。
制法:萝卜连皮切成大块。所有食材一同下锅,加蔬菜总量三倍的水,大火烧开后,用小火煮1~2小时。当茶饮,一日数次。每天饮用总量最少为600ml,多饮亦可。
功效:辅助降血糖、血压、胆固醇,适宜于糖尿病、肥胖症患者。
1.
定期监测血糖(包括空腹血糖及餐后2小时血糖),每三个月测一次糖化血红蛋白。
2.
坚持每天服药,定时定量用药。
3.
根据患者病情轻重和并发症情况,合理运动。餐后30分钟开始运动,以散步和慢跑为主。
4.
注意防备低血糖的发生。
5.
积极学习糖尿病预防保健知识,科学、合理用药,定期检查,避免糖尿病足等并发症。
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